Chronique de la semaine 28 : La bière du comté, La bière phare de la Côte d'Azur

Chronique de la Semaine n°28 –Bière du Comté

Cela fait un moment que nous n’avons pas fait de chronique, on se retrouve donc cette semaine pour parler de BIERE, une des boissons préférées des Français.

Évidemment, nous allons parler d’une bière particulière et spécialement de la côte d’azur.

Quoi de mieux que de boire une bonne bière Niçoise après une bonne journée de travail ou juste en profitant avec ses amis ou sa famille (même en amoureux ahah).

Qu’est-ce que la Bière du Comté ?

La bière du comté est produite par la Brasserie du Comté qui se situe dans le village de Saint-Martin Vésubie aux portes du parc du Mercantour et a été créée en 2012.

Cette Brasserie se voit de proposer une bière de qualité, non pasteurisée et non filtrée. Sa fabrication est faite à base de produits BIO, et d’eau de source naturelle ce qui permet un goût unique. Vous gouterez aux saveurs locales enfermées dans une seule bouteille de bière.

La passion et l’héritage Azuréen et Nissard, entremêlant montagne, nature et les traditions culinaires et culturelles du comté de Nice, que l’on peut ressentir dans leur bière, fais rage ces derniers temps.

La brasserie du comté et ce qu’ils proposent

Cette brasserie vous propose différentes bières avec des goûts variés. Vous pouvez y retrouver des classiques comme la bière blonde, blanche, Ambrée...ou goûter de nouvelles saveurs, avec la bière de Noël, composée d’épices de Noël légère et épicée, ou bien la bière du printemps qui sera plutôt avec des arômes frais et une odeur fruitée.

De plus, ils vous proposent des sodas qui sont tout aussi succulents et pour tous les goûts.

Vous pouvez également visiter la brasserie et profiter d’une dégustation avec plusieurs formules avec vins, fromages, charcuterie, pissaladière, trouchia, crackers à la drèche de bière, et pleins d’autres spécialités de la côte d’azur, et nous on aime ça !

Conclusion

La bière du comté est une bière artisanale et bio, qui séduit tout le monde, de sa création à sa dégustation. 

C’est pourquoi, j’ai souhaité vous parler de cette bière car elle est spécialement créée dans le sud de la France et surtout Niçoise et plus particulièrement dans ses montagnes.

Ayant une multitude de choix cette brasserie met en avant des bières de qualité tout en respectant le bien-être de la nature et de ses ressources.

Vous m’en direz des nouvelles !

À la semaine prochaine,

Emilie.