FAQ

FAQ de l'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie - Nice

FAQ

Vous avez des questions sur la réglementation, les licences, les démarches administratives ou le fonctionnement de votre établissement ?

Dois-je obligatoirement payer la Sacem dans mon entreprise ?

Oui, le paiement de la Sacem est obligatoire dès lors que vous diffusez de la musique dans un lieu recevant du public, comme un restaurant ou un café. La loi considère que cette diffusion participe à l'ambiance commerciale de votre établissement et doit donc rémunérer les auteurs, compositeurs et éditeurs

Qu'est ce que l'UMIH NCA ?

L'UMIH NCA (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie Nice Côte d'Azur) offre de nombreux avantages à ses adhérents, en particulier dans le secteur de la restauration, des cafés, des bars, des discothèques et des traiteurs et des hôtels. Voici une explication détaillée des six raisons principales de rejoindre cette organisation, en mettant l'accent sur les avantages spécifiques pour ces métiers :

L'extraction en toiture est-elle obligatoire pour mon restaurant à Nice ?

Oui et non. À Nice, si votre activité de cuisson inclut friture, grillades, bain marie, alors oui elle est obligatoire et impose l’installation d’une extraction débouchant impérativement en toiture. Et non si c'est juste l'utilisation de plaques comme par exemple des crêpières.

Faut-il le permis d'exploitation pour vendre de l'alcool ?

Oui. Pour vendre de l’alcool dans un établissement (bar, restaurant, débit de boissons…), il est obligatoire de disposer d’un permis d’exploitation.

Vous avez des questions sur la réglementation, les licences, les démarches administratives ou le fonctionnement de votre établissement ?

La FAQ de l’UMIH NCA a été créée pour répondre simplement aux questions les plus fréquentes des professionnels du secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants).

Vous y trouverez des informations pratiques pour vous accompagner dans vos démarches et mieux comprendre certaines obligations réglementaires.

Si vous ne trouvez pas la réponse à votre question, notre équipe reste à votre disposition pour vous accompagner.