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L’UMIH Nice Côte d’Azur vous informe d’une évolution préoccupante dans les pratiques de contrôle de l’URSSAF. Un point technique, lié au calcul des heures supplémentaires, pourrait impacter lourdement la gestion de vos établissements de l'hôtellerie et de la restauration.

Le mercredi 4 février 2026 restera une date symbolique pour la Ville de Nice et pour toute la profession de restaurateur. Une placette située à proximité de la rue Masséna porte désormais le nom de Francis Cresci, figure emblématique, pionnier de la pizza en France et acteur majeur du rayonnement de la gastronomie niçoise. Cet hommage consacre l’héritage exceptionnel d’un homme et d’une famille profondément liés à l’histoire et à l’identité de Nice.

Le salon AGECOTEL 2026 s’est imposé une nouvelle fois comme le rendez-vous incontournable des professionnels de l’Hôtellerie-Restauration et des Métiers de Bouche. Cet événement majeur a réuni à Nice l’ensemble des acteurs économiques, institutionnels et professionnels du secteur.

L’esthétique urbaine de Nice, entre héritage historique et dynamisme touristique, repose sur une harmonie architecturale rigoureuse. Pour tout restaurateur, modifier une façade (qu’il s’agisse d’un changement de coloris, de l’installation d’une enseigne, de la pose d’un store ou d’une rénovation complète de la devanture) implique de se conformer aux directives municipales en vigueur. Ces règles garantissent la préservation du patrimoine niçois tout en encadrant l’évolution commerciale de la ville

L’ouverture d’un établissement de restauration en France est jalonnée d’obligations administratives dont le permis d’exploitation constitue l'une des étapes les plus cruciales. Cette certification est indispensable pour tout professionnel souhaitant proposer des boissons alcoolisées au sein de son commerce.