Quel est le meilleur syndicat patronal dans la restauration ? Nice

Le 15 Septembre dernier a eu lieue la toute première Journée des Partenaires ! Organisée au sein du Métro de Nice, cette journée a été plus qu’enrichissante, avec une super convivialité, et beaucoup de retombées.Un énorme merci à la direction de nous avoir accueilli dans ses locaux et d'avoir orga...

Le 17 mars, nous avons eu le plaisir de participer à la première journée portes ouvertes du lycée Jeanne et Paul Augier et le Campus TIH, organisée en collaboration avec l’UMIH NCA, sous la présidence de Noel Ajoury et Marc Chrzanosvski et Philippe Villemagne. Une journée riche en échanges, en rencontres et en opportunités pour les jeunes talents de l’hôtellerie-restauration !

Quand le Terroir Niçois Rayonne Grâce aux Professionnels de la Restauration, des Bars et des Cafés Nice, ville d'art et d'histoire, est aussi un carrefour de saveurs où la socca côtoie les crus de Bellet. Le terroir niçois, avec sa richesse et son authenticité, séduit inconditionnellement les visiteurs comme les habitants. Mais derrière cette profusion gourmande, qui veille à la préservation, à la transmission et à l'évolution de ces trésors culinaires ? À Nice, l'UMIH NCA (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie Nice Côte d'Azur) se positionne comme un acteur essentiel, œuvrant au quotidien pour faire rayonner la culture gastronomique locale au sein des restaurants, bars et cafés. Plongeons au cœur de cet engagement continu.

Le mercredi 4 février 2026 restera une date symbolique pour la Ville de Nice et pour toute la profession de restaurateur. Une placette située à proximité de la rue Masséna porte désormais le nom de Francis Cresci, figure emblématique, pionnier de la pizza en France et acteur majeur du rayonnement de la gastronomie niçoise. Cet hommage consacre l’héritage exceptionnel d’un homme et d’une famille profondément liés à l’histoire et à l’identité de Nice.

Clap de fin pour notre troisième Journée des Partenaires ! Tout d’abord, un grand merci aux Halles Métro Nice pour leur accueil et leur générosité sans limites. Notre stand était magnifiquement paré pour l’été.

Le 3 octobre 2025, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie Nice Côte d’Azur (UMIH NCA) a pris part à la présentation du Plan d’Actions 2026 de Côte d’Azur France, organisée au Club Med d’Opio en Provence.