En tant que UMIH Nice Côte d'Azur (NCA), nous avons honoré de notre présence et de nos contributions le 73e Congrès National de l'Union des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration, tenu du 17 au 19 novembre 2025 au Palais des Congrès de Perpignan. Sous le thème puissant et pertinent de « L'hospitalité, trait d'union des territoires », cet événement a rassemblé plus de 600 chefs d'entreprise et élus. Trois jours de débats intenses et de prises de position cruciales ont confirmé que notre secteur, pilier de l'économie française et de l'attractivité de la Côte d'Azur, est à un carrefour critique face à des mutations économiques, sociales et environnementales profondes.
Le 18 février 2024 a eu lieue la Course Carnavalesque des Garçons de Café, organisée par L'Art En Mouvement, l’Association des Commerçants du Vieux Nice, la Ville de Nice et l’UMIH NCA !
L’Assemblée nationale a monté une mission d'information sur l'avenir des commerces de proximité devant laquelle l’Umih, représentée par Franck Chaumès, président national umih restauration a porté des propositions pour assurer la pérennité et la qualité du secteur. Les cafés, hotels, restaurants sont, souvent, le dernier commerce ouvert dans les petites communes.
Du 4 au 6 février 2024 dernier a eu lieu la 31ème édition du salon dédié aux professionnels de l’alimentation, la restauration et de l’hôtellerie : Agecotel.Organisé au Palais des Expositions à Nice, l’UMIH NCA avait l’emplacement E50 lors des trois jours du salon.Nous avons réuni à notre stand to...
UMIH Côte d’Azur - Septembre 2025
Le secteur de la restauration, pierre angulaire de l’économie et de l’attractivité touristique de la Côte d’Azur, traverse une période de turbulences économiques et structurelles. L’UMIH Côte d’Azur constate une convergence de facteurs qui fragilisent l’écosystème professionnel local, menaçant la pérennité de nombreuses entreprises et, par extension, le dynamisme territorial.
Le mercredi 4 février 2026 restera une date symbolique pour la Ville de Nice et pour toute la profession de restaurateur. Une placette située à proximité de la rue Masséna porte désormais le nom de Francis Cresci, figure emblématique, pionnier de la pizza en France et acteur majeur du rayonnement de la gastronomie niçoise. Cet hommage consacre l’héritage exceptionnel d’un homme et d’une famille profondément liés à l’histoire et à l’identité de Nice.