Chronique de la semaine 37 : Les 7 statues de Jaume Plensa sur la place Massena

Qui n'a pas été intrigué par les 7 silhouettes qui dominent la place Masséna à Nice ? Ces statues, réalisées par l...

Chronique de la semaine 36 : Olivier Cailletier, Les Olives de Nice

La variété d’olivier Cailletier, originaire des Alpes-Maritimes, est une espèce ancienne emblématique de Nice. Elle es...

Chronique de la semaine 35 : Le clos de Laure, Artisans créateurs

Des produits du terroirs et locaux, encore une bonne adresse que je vais vous donner si vous ne la connaissez pas...

Chronique de la semaine 34 : La chaise bleue, un symbole mythique de Nice

Dans cette chronique, nous explorerons l’histoire fascinante de la chaise bleue, emblème de la ville de Nice. Qui en e...

Chronique de la semaine 33 : Florian, la boutique de confiserie Niçoise

Cette semaine, nous parlerons de la boutique de Confiserie FLORIAN, un haut lieu de la gourmandise. L’une des c...

La quatrième journée des partenaires

Retour sur la Journée des Partenaires – Vendredi 15 novembre 2024 Le vendredi 15 novembre, nous avons eu le pl...

Chronique de la semaine 32 : Soleia, les liqueurs spécialement locales

Vous avez peut-être déjà entendu parler des liqueurs niçoises, ou peut-être pas encore. Cette semaine, nous mettons en...

Chronique de la semaine 31 : Vin de Bellet, Vin de Nice

Le 21 novembre sort le Beaujolais nouveau, un grand événement annuel français, mais nous aussi à Nice nous avons not...

Chronique de la semaine 30 : Les fêtes de Noël à Nice

Noël arrive à grands pas, ce qui veut dire que les Fêtes de Noël seront bientôt présentes à Nice. Et on se demande com...

Concours des jeunes talents à Paul Augier

On se retrouve aujourd’hui pour parler du concours des jeunes talents à Paul Augier. Comme tous les ans, ce concours ...

Chronique de la semaine 28 : La bière du comté, La bière phare de la Côte d'Azur

Cela fait un moment que nous n’avons pas fait de chronique, on se retrouve donc cette semaine pour parler de BIERE, u...

Le permis d'exploitation, Qu'est ce que c'est ?

Le Permis d'Exploitation : Un Indispensable pour les Professionnels de la Restauration L'Union des Métiers et des ...

Notre troisième Journée des Partenaires

Clap de fin pour notre troisième Journée des Partenaires ! Tout d’abord, un grand merci aux Halles Métro Nice pour ...

La Chronique de la Semaine n°27 : Frédéric Buffo, chef de La Maison de la Sauce

Vous commencez à la connaître, La Maison de la Sauce est devenue un restaurant incontournable de Beaulieu-sur-Mer. O...

Tribuca - Article sur l'Assemblée Générale

À l'occasion de notre Assemblée Générale, le journal Tribuca a publié un article sur notre événement.

La Chronique de la Semaine n°26 : Beignets de Fleurs de Courgettes

Avec son nom chantant et printanier, le beignet de fleurs de courgettes inspire la couleur et la douceur. Et c’est t...

Chronique de la Semaine n°25 : La févette

Elles sont petites, vertes, et peuvent se manger de bien des façons… Cette semaine, vous saurez tout sur la févette ! ...

Forum de l'Emploi de la Restauration - France Travail Nice Est

Dans le cadre de notre partenariat avec France Travail, l’UMIH NCA a été accueilli à l’agence France Travail Nice Est ...

Chronique de la Semaine n°24 : Salvatore Bonadonna

Bonjour et bienvenue dans cette nouvelle Chronique de la semaine un peu particulière ! En effet, dans cet article v...

La Chronique de la Semaine n°23 - David Vaqué et le Carré d'Agneau rôti

Aujourd’hui j’ai le plaisir de vous présenter David Vaqué, chef et gérant de l’établissement Les Cocottes Françaises à...

Metro Dish X UMIH NCA : Sensibilisation aux solutions digitales

Ce lundi 25 mars, nous avons accueilli Eva Voeltzel et Julien Defrémont de Metro Dish pour une session de ...

La Chronique de la Semaine n°22 : La Poutine

Bonjour et bienvenue dans cette nouvelle Chronique de la Semaine ! Au menu, je vais vous raconter l'histoire de la...

La Chronique de la Semaine n°21 : Les Barbajuans

Bienvenue dans cette 21ème Chronique de la Semaine ! Cette semaine, je m’éloigne un peu de Nice pour vous faire déc...

Chronique de la Semaine n°20 : Stéphane Krief et l'Agneau Braisé 7 heures

Aujourd’hui je vous emmène à la rencontre de Stéphane Krief, chef au restaurant « Le Meraki » à Nice. Découvrez le pro...

Chronique de la Semaine n°19 : La Trouchia Niçoise

Bienvenue dans une nouvelle Chronique de la Semaine ! Aujourd’hui, je vous emmène découvrir une spécialité à base de b...

Nos prestations - Page 2