Comment gagner de l’argent sur le sacem Nice

Le président de l'UMIH 06 Noël Ajoury, et son Directeur Commercial Marc Chrznosvski, étaient présents au 150 ans du Groupe Mauro. Jeudi 21 mars dernier, la Brasserie Mauro fêtait ses 150 ans d'existence au stade Allianz Riviera. Un grand merci à l'ensemble du Groupe Mauro et en particulier à Séb...

UMIH Côte d’Azur - Septembre 2025 Le secteur de la restauration, pierre angulaire de l’économie et de l’attractivité touristique de la Côte d’Azur, traverse une période de turbulences économiques et structurelles. L’UMIH Côte d’Azur constate une convergence de facteurs qui fragilisent l’écosystème professionnel local, menaçant la pérennité de nombreuses entreprises et, par extension, le dynamisme territorial.

Quand le Terroir Niçois Rayonne Grâce aux Professionnels de la Restauration, des Bars et des Cafés Nice, ville d'art et d'histoire, est aussi un carrefour de saveurs où la socca côtoie les crus de Bellet. Le terroir niçois, avec sa richesse et son authenticité, séduit inconditionnellement les visiteurs comme les habitants. Mais derrière cette profusion gourmande, qui veille à la préservation, à la transmission et à l'évolution de ces trésors culinaires ? À Nice, l'UMIH NCA (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie Nice Côte d'Azur) se positionne comme un acteur essentiel, œuvrant au quotidien pour faire rayonner la culture gastronomique locale au sein des restaurants, bars et cafés. Plongeons au cœur de cet engagement continu.

C’est avec une infinie tristesse que nous vous faisons part du décès deMonsieur Henri ElkaimSurvenu le 21 Août 2023 dans sa 92 ème année.Il a été pendant plus de 40 ans un membre éminent de l’UNION PATRONALE DES CAFETIERS ETRESTAURATEURS DE NICE L’UPCR, et son trésorier, Président des Buralistes d...

Le vendredi 8 décembre 2023 a eu lieue notre deuxième Journée des Partenaires au sein de Métro Nice. C’était une journée très importante pour l’UMIH NCA car, encore plus que lors de la première édition, cette journée nous a permis de renforcer les liens qui nous unissent à tous nos partenaires. 

Le 8 mars 2024 s’est tenue la Remise des Coupes de notre Concours de Décoration des Restaurants, à la CCI.   L’UMIH NCA est fière d’avoir organisé ce concours en collaboration avec la Ville de Nice, et de participer à l’animation autour du Carnaval de Nice et promouvoir le secteur de la restaura...