Le président de l'UMIH 06 Noël Ajoury, et son Directeur Commercial Marc Chrznosvski, étaient présents au 150 ans du Groupe Mauro.
Jeudi 21 mars dernier, la Brasserie Mauro fêtait ses 150 ans d'existence au stade Allianz Riviera.
Un grand merci à l'ensemble du Groupe Mauro et en particulier à Séb...
C’est avec une infinie tristesse que nous vous faisons part du décès deMonsieur Henri ElkaimSurvenu le 21 Août 2023 dans sa 92 ème année.Il a été pendant plus de 40 ans un membre éminent de l’UNION PATRONALE DES CAFETIERS ETRESTAURATEURS DE NICE L’UPCR, et son trésorier, Président des Buralistes d...
Au micro de France Bleu Azur, notre Vice-Président, Christophe SOUCQUES a expliqué vouloir augmenter les prix de 10% dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Une augmentation due à l'inflation et aux récentes hausses de salaires dans le secteur.
Le 3 octobre 2025, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie Nice Côte d’Azur (UMIH NCA) a pris part à la présentation du Plan d’Actions 2026 de Côte d’Azur France, organisée au Club Med d’Opio en Provence.
On se retrouve aujourd’hui pour parler du concours des jeunes talents à Paul Augier.
Comme tous les ans, ce concours met en avant des jeunes talents proposant des plats à des jurys pour la 14ème édition du Concours Jeunes Talents Chefs de Demain avec une phase qualificative ce lundi 14 octobre 2024 au lycée Hôtelier Jeanne et Paul Augier. L’ambassadeur régional de ce concours est le chef ROUCHETEAU Julien, MOF, et chef du Restaurant 1étoile ‘’ La Réserve de Beaulieu’’.