Les fêtes de Noël à Nice Alpes Maritimes 06

Saviez-vous que le café est la deuxième boisson la plus consommée après l’eau ?Bienvenue dans cette chronique spéciale où je ne vais pas vous parler d’une spécialité niçoise, mais plutôt d’un produit que 70% des français consomment.En collaboration avec Nice Shopping, vous trouverez d'autres adres...

Avec son nom chantant et printanier, le beignet de fleurs de courgettes inspire la couleur et la douceur. Et c’est tout à fait ça ! Cette semaine, je vous raconte l’histoire de cette recette plus délicate qu’il n’y paraît.

Nous avons déjà parler des raviolis et des gnocchis dans une des chroniques précédentes mais aujourd’hui nous allons aller dans la précision en parlant un des plats typiques du sud de la France, où la tradition et le goût sont au rendez-vous. Les raviolis à la courge et à la sauce aux noix, vous n’avez jamais gouté ? Alors c’est le moment de tester et découvrir les saveurs du sud dans un seul plat.

Qui n'a pas été intrigué par les 7 silhouettes qui dominent la place Masséna à Nice ? Ces statues, réalisées par l'artiste catalan Jaume Plensa, ne sont pas de simples ornements urbains, mais une véritable œuvre d'art contemporaine qui invite à la réflexion. Intitulée "Conversation à Nice", cette installation monumentale a été inaugurée en 2007. Chaque statue, d'une hauteur impressionnante, représente l'un des sept continents. Placées au sommet de hautes colonnes, elles semblent dialoguer entre elles, créant ainsi une métaphore puissante de notre monde globalisé.

Le Cours Saleya, à Nice, est un lieu emblématique chargé d'histoire et qui a profondément marqué l'identité de la ville, très connu par ses habitués ou par ses voyageurs. C’est l’une des places les plus connues du sud de la France.

Cette fois-ci je vais vous parler d’un sujet très vaste… les pâtes ! Mais pas n’importe lesquelles : deux trésors de la cuisine italienne, les raviolis et les gnocchis !